Może ciasto na niedzielny deser?:) Pomieszanie smaków dyni, czekolady, mascarpone... pycha. :)
Idealne do mocnego espresso.
Ciasto czekoladowo-dyniowe
Składniki:
suche
- 2,5 szklanki mąki
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki kakao w proszku
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowe
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki cukru
mokre
- 1/2 szklanki starkowanej dyni
- 2 całe jaja
- 1 białko
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 deserowa czekolada
wierzch
- 250g serka mascarpone
- 1/2 szklanki cukru pudru
- wiórki czekoladowe do posypania
Wykonanie:
W jednej misce zmiksować mokre składniki, w drugiej suche. Suche wysypywać do mokrych składników i miksować do jednolitej konsystencji. Do masy dodać czekoladę, wymieszać. Piec 25 minut w 180*C.
Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem. Posmarować masą wystudzone ciasto, posypać czekoladą.
SMACZNEGO!:)
Nie no, to się nie godzi pokazywać TAKIE smakołyki! Przecież jak tak dalej pójdzie to ja całą niedzielę spędzę w kuchni, a potem objadając się, bo mi takie pyszności od rana na blogerze wyskakują ;)
OdpowiedzUsuńja się wpraszam do Ciebie na deser!:))
OdpowiedzUsuńCuuuudo! :) I widzę, że u Ciebie też gości olej rzepakowy - słusznie, bo to nasz niedoceniany skarb narodowy, najlepszy pośród olejów :)
OdpowiedzUsuńbardzo fajne i wygląda smacznie :)
OdpowiedzUsuńMogę kawałeczek do kawki:-)?
OdpowiedzUsuńHej, otagowałam Cię w Nominacjach ;) ! Jeśli masz chęć wziąć udział, zapraszam :)
OdpowiedzUsuńMmm, wygląda nader apetycznie! :)))
OdpowiedzUsuńZostałaś przeze mnie otagowana na "Liebster Blog". Szczegóły u mnie na blogu. Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńTen krem na wierzchu wyglada wspaniale :)
OdpowiedzUsuńkiedy w końcu kolejny wpis?... za każdym razem jak wchodze to otwiera mi ten przepis i mnie denerwuje, bo za skomplikowany dla mnie :P
OdpowiedzUsuńWidzę, że nie jestem jedyną, która Cię nominowała na Liebster Blog. Powtórzę po poprzedniczkach - szczegóły u Mnie;)
OdpowiedzUsuńMy też nominujemy do Liebster blog i z niecierpliwością czekamy na odpowiedzi:) i zapraszamy do zabawy: http://pustykociolek.blogspot.com/2012/11/liebster-blog-na-pustym-kocioku.html
OdpowiedzUsuńpozdrawiamy gorąco :))