Chrupiące brokuły, ciągnący się ser i syty makaron. Zdecydowanie jedna z szybszych i lepszych zapiekanek makaronowych na każdą kieszeń. Smakuje również na drugi dzień bez odgrzewania.
Zapiekanka makaronowa z brokułami
Składniki:
- Makaron pełnoziarnisty*
- 1 brokuł
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 jogurt naturalny
- 100g sera podpuszczkowego
- ok 40g słonecznika
- przyprawy: pieprz kolorowy, sól, zioła prowansalskie
Wykonanie:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Brokuł zalewamy wrzątkiem na 5 minut. Cebulę podsmażamy, gdy nabierze złocistego koloru dodajemy czosnek, a po chwili odsączony i pokrojony na mniejsze części brokuł. Podsmażamy razem. Dodajemy makaron i chwilę podsmażamy. Słonecznik prażymy na patelni, po czym dodajemy go do brokułów i makaronu. Całość wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego odrobiną tłuszczu.Do jogurtu naturalnego dodajemy przyprawy, mieszamy. Polewamy jogurtem naturalnym i posypujemy potarkowanym serem. Pieczemy ok 20 minut w 180*C.
* Makaron polecam dawać wg uznania i uczucia głodu ;)
SMACZNEGO!:)
Mmm, ale ja lubię takie zapiekani :) Nie ma zbyt wiele lepszych rzeczy niż makaron i ciągnący się ser
OdpowiedzUsuńpycha! wczoraj jadłam bardzo podobny makaron! z brokułami właśnie :) tylko ser miałam camembert i sos beszamelowy do tego <3
OdpowiedzUsuń<3 pycha
OdpowiedzUsuńa ja właśnie mam mega ochotę na zapiekankę ;D
OdpowiedzUsuńRobię podobną i bardzo ją lubię :)
OdpowiedzUsuńTak prosto, a tak smacznie:-))
OdpowiedzUsuńTakie najprostsze przepisy zazwyczaj są najlepsze :) Ten jest super!
OdpowiedzUsuńTo chyba przepis z myślą o mnie ;)
OdpowiedzUsuń