Przypomina Wam to coś? Tak, to była sałatka, stworzyłam z niej bardziej wartościowe danie dodając makaron i suszone pomidory. Idealne na obiad.
Składniki (3-4 porcje):
- jeden brokuł
- makaron (wg uznania)
- 6-7 pomidorów suszonych
- 3/4 puszki kukurydzy
- 4 jaja
- 2 łyżki majonezu
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- czosnek
- pieprz, sól
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut, przelewamy zimną wodą. Jaja gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Z majonezu, jogurtu i czosnku przygotowujemy sos. Ostudzone i porozdzielane brokuły, pokrojone jaja i kukurydzę mieszamy, doprawiamy. Pomidory kroimy wg uznania. Makaron gotujemy. Wszystkie składniki łączymy razem i polewamy sosem.
SMACZNEGO!:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz