Niesamowicie szybka sałatka nadająca się na każdy posiłek, a także "do pudełka"
Sałatka brokułowa z jajem
Składniki:
- jeden brokuł
- 3/4 puszki kukurydzy
- 4 jaja
- 2 łyżki majonezu
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- czosnek
- pieprz, sól
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut, przelewamy zimną wodą. Jaja gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Z majonezu, jogurtu i czosnku przygotowujemy sos. Ostudzone i porozdzielane brokuły, pokrojone jaja i kukurydzę łączymy razem, doprawiamy, polewamy sosem. Polecam również zapakować taką sałatkę po prostu do pojemnika i zabrać ze sobą na zajęcia/do pracy.
SMACZNEGO!:)
Sałatka pyszna, ale na litość, nie na uczelnię/do pracy. Po paru godzinach noszenia jej w pojemniku- czosnek, brokuły, jaja- zapach zabije:) Sama ją uwielbiam, ale to połaczenie składników zdecydowanie nie nadaje się do zabierania do towarzystwa...
OdpowiedzUsuńZależy jakie się ma towarzystwo i możliwości przechowywania. :) U mnie nikt nie narzeka. Cieszę się, że Pani również smakuje. :)
UsuńNo u mnie na uczelni nie było niestety lodówek gdzie można by było taką sałatkę przechować, w pracy jest z tym lepiej, ale i tak sos czosnkowy to mocna rzecz w pracy. Niemniej przepis pyszny, połaczenie brokuła z czosnkiem jest rewelacyjne, sama często gotuję np do obiadu brokuła na parze i polewam takim sosem jak Ty. Powodzenia w dodawaniu dalszych przepisów, pyszne je masz:)
UsuńDziękuję :)
UsuńPrzepis ciekawy :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie, jutro taką zrobię :)
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis
OdpowiedzUsuńProponuję ugotować brokuł w osolonej wodzie z dodatkiem kilku ząbków czosnku, a sos przygotować z łyżeczki majonezu i 2-3 łyżek jogurtu greckiego lub innego gęstego. Wtedy spokojnie można taką sałatkę zabrać ze sobą na zajęcia lub do pracy. Jola
OdpowiedzUsuńDziękuję za radę!:)
Usuń