sobota, 23 lutego 2013

Mix zdrowych smaków

Kto by pomyślał, że mieszanie smaków w sałatkach może dać tyle radości, a także dopieszczenia podniebienia. 


Sałatka dla dwojga

Składniki:

  • 2 garście miksu sałat
  • 5 pomidorków koktajlowych 
  • 1/4 czerwonej średniej cebuli
  • 1 kulka mozzarelli 
  • mała garstka żurawiny
  • mała garstka płatków migdałowych

Sos:

  • 1 łyżka soku z cytryny 
  •  3 - 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżka miodu
  •  szczypta soli morskiej
  •  świeżo zmielony czarny pieprz
  • ulubione ziół
+ opcjonalnie chleb razowy na tosty 

Wykonanie:

1. Sałatę umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu. Pokroić na połówki pomidorki i ułożyć. Mozzarellę pokroić w plastry i ułożyć.
2. Cebulę pokroić w okręgi i porozdzielać na mniejsze kółeczka. Ułożyć na sałacie. Posypać żurawiną. 
3. Przygotować sos z podanych składników i polać nim sałatę.
4. Migdały uprażyć na suchej patelni, posypać sałatę. 
5. Podawać z tostami. 


SMACZNEGO!:)


18 komentarzy:

  1. Z tą żurawiną świetny pomysł:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne szybkie jedzonko :) Ja znów mam "fazę" na sałatki, więc może wykorzystam niedługo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mix smaków, też to lubię! połączenie warzyw ze słodkimi bakaliami - pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niedawno robiłam podobną sałatkę z żurawiną :)

    OdpowiedzUsuń
  5. aż mi zaburczało w brzuchy wszystkie składniki które uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  6. super blog!
    zapraszam do mnie:
    kulinarne-przygody-ziuty-i-pati.blogspot.com

    pozdrowionka, Pati x3

    OdpowiedzUsuń
  7. Sałata z żurawiną i mozzarellą <3 Mój ulubiony rodzaj sałaty!

    OdpowiedzUsuń
  8. Z radością przyjmij Nominację do Liebster Blog Award i zapraszam do zabawy na http://jedzismakuj.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Coś dla mnie! Wygląda naprawdę smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. suuperowy blog :D

    OdpowiedzUsuń
  11. pomysł fajny, moze zrobie kiedys ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Oryginalny pomysł. nigdy nie próbowałam takiej sałatki w połączeniu z żurawiną.
    Zapraszam na mojego bloga na temat ćwiczeń Pilates.

    OdpowiedzUsuń
  13. Żurawina w sałatce zrobi różnicę. Znałam podobny przepis, lecz bez żurawiny. Chętnie wypróbuję. Tymczasem zapraszam Was kobietki na nasze forum kobiece, na którym podejmujemy tematy nie tylko kulinarne.

    OdpowiedzUsuń
  14. Witaj chciałbym Cię zaprosić na swój blog poświęcony kawie i herbacie:
    http://kawa-czy-herbataa.blogspot.com/
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  15. Takie zdrowotne mixy są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ciekawe, ciekaw szczególnie ta żurawina i migdały. Brzmi zachęcająco ;)
    Pozdrawiam
    http://ccuisinee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. I like that site layout ! How was it made? Its really good.
    Archery Games

    OdpowiedzUsuń