sobota, 23 lutego 2013

Mix zdrowych smaków

Kto by pomyślał, że mieszanie smaków w sałatkach może dać tyle radości, a także dopieszczenia podniebienia. 


Sałatka dla dwojga

Składniki:

  • 2 garście miksu sałat
  • 5 pomidorków koktajlowych 
  • 1/4 czerwonej średniej cebuli
  • 1 kulka mozzarelli 
  • mała garstka żurawiny
  • mała garstka płatków migdałowych

Sos:

  • 1 łyżka soku z cytryny 
  •  3 - 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 1 łyżka miodu
  •  szczypta soli morskiej
  •  świeżo zmielony czarny pieprz
  • ulubione ziół
+ opcjonalnie chleb razowy na tosty 

Wykonanie:

1. Sałatę umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu. Pokroić na połówki pomidorki i ułożyć. Mozzarellę pokroić w plastry i ułożyć.
2. Cebulę pokroić w okręgi i porozdzielać na mniejsze kółeczka. Ułożyć na sałacie. Posypać żurawiną. 
3. Przygotować sos z podanych składników i polać nim sałatę.
4. Migdały uprażyć na suchej patelni, posypać sałatę. 
5. Podawać z tostami. 


SMACZNEGO!:)


16 komentarzy:

  1. Z tą żurawiną świetny pomysł:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne szybkie jedzonko :) Ja znów mam "fazę" na sałatki, więc może wykorzystam niedługo :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mix smaków, też to lubię! połączenie warzyw ze słodkimi bakaliami - pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Niedawno robiłam podobną sałatkę z żurawiną :)

    OdpowiedzUsuń
  5. aż mi zaburczało w brzuchy wszystkie składniki które uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  6. super blog!
    zapraszam do mnie:
    kulinarne-przygody-ziuty-i-pati.blogspot.com

    pozdrowionka, Pati x3

    OdpowiedzUsuń
  7. Sałata z żurawiną i mozzarellą <3 Mój ulubiony rodzaj sałaty!

    OdpowiedzUsuń
  8. Coś dla mnie! Wygląda naprawdę smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  9. suuperowy blog :D

    OdpowiedzUsuń
  10. pomysł fajny, moze zrobie kiedys ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Oryginalny pomysł. nigdy nie próbowałam takiej sałatki w połączeniu z żurawiną.
    Zapraszam na mojego bloga na temat ćwiczeń Pilates.

    OdpowiedzUsuń
  12. Żurawina w sałatce zrobi różnicę. Znałam podobny przepis, lecz bez żurawiny. Chętnie wypróbuję. Tymczasem zapraszam Was kobietki na nasze forum kobiece, na którym podejmujemy tematy nie tylko kulinarne.

    OdpowiedzUsuń
  13. Takie zdrowotne mixy są najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciekawe, ciekaw szczególnie ta żurawina i migdały. Brzmi zachęcająco ;)
    Pozdrawiam
    http://ccuisinee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  15. I like that site layout ! How was it made? Its really good.
    Archery Games

    OdpowiedzUsuń