poniedziałek, 10 marca 2014

Sałatka brokułowa z jajem

Niesamowicie szybka sałatka nadająca się na każdy posiłek, a także "do pudełka"

Sałatka brokułowa z jajem


Składniki:

  • jeden brokuł
  • 3/4 puszki kukurydzy
  • 4 jaja
  • 2 łyżki majonezu
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • czosnek
  • pieprz, sól

Brokuł gotujemy w osolonej wodzie ok 5 minut, przelewamy zimną wodą. Jaja gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Z majonezu, jogurtu i czosnku przygotowujemy sos. Ostudzone i porozdzielane brokuły, pokrojone jaja i kukurydzę łączymy razem, doprawiamy, polewamy sosem. Polecam również zapakować taką sałatkę po prostu do pojemnika i zabrać ze sobą na zajęcia/do pracy.

SMACZNEGO!:)




Wytrawne Vege Śniadanie

9 komentarzy:

  1. Sałatka pyszna, ale na litość, nie na uczelnię/do pracy. Po paru godzinach noszenia jej w pojemniku- czosnek, brokuły, jaja- zapach zabije:) Sama ją uwielbiam, ale to połaczenie składników zdecydowanie nie nadaje się do zabierania do towarzystwa...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zależy jakie się ma towarzystwo i możliwości przechowywania. :) U mnie nikt nie narzeka. Cieszę się, że Pani również smakuje. :)

      Usuń
    2. No u mnie na uczelni nie było niestety lodówek gdzie można by było taką sałatkę przechować, w pracy jest z tym lepiej, ale i tak sos czosnkowy to mocna rzecz w pracy. Niemniej przepis pyszny, połaczenie brokuła z czosnkiem jest rewelacyjne, sama często gotuję np do obiadu brokuła na parze i polewam takim sosem jak Ty. Powodzenia w dodawaniu dalszych przepisów, pyszne je masz:)

      Usuń
  2. Wygląda apetycznie, jutro taką zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ciekawy przepis

    OdpowiedzUsuń
  4. Proponuję ugotować brokuł w osolonej wodzie z dodatkiem kilku ząbków czosnku, a sos przygotować z łyżeczki majonezu i 2-3 łyżek jogurtu greckiego lub innego gęstego. Wtedy spokojnie można taką sałatkę zabrać ze sobą na zajęcia lub do pracy. Jola

    OdpowiedzUsuń