Mascarpone króluje

Wczoraj był zabawny dzień, wszystko dzięki Bratu, kto pomyślałby, że 15 letnia osoba, może znaczyć tyle w moim życiu. Będąc u babci wszystko jest inne, takie kolorowe. Czas spędzam nad jeziorem, kąpiąc się bądź siedząc na moście i rozmawiając. Moja oaza spokoju. ;) A z ciekawszych przygód wczorajszego dnia... jak nie mówić o sobie pierdoła, skoro nagle SAM koktajl wylewa się na mnie?

Kurczak z mascarpone

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• ok 250g pieczarek 
• 1 duża papryka
• 1 opakowanie serka mascarpone
• 1 cebula
• 1 brokuł
• olej rzepakowy (dałabym oliwę z oliwek ;P)
• makaron pełnoziarnisty
• przyprawy: zioła prowansalskie, chilli, pieprz ziołowy, sól, bazylia, pieprz czarny

Wykonanie:

Makaron gotuję zgodnie z przepisem. Cebulę podsmażam na oleju i wodzie. Dodaje umyte, pokrojone w kostkę pieczarki, duszę. Na drugiej patelni między czasie podsmażam pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka. Brokuły zalewam wrzątkiem. Do pieczarek dodaję paprykę pokrojoną w kosteczkę i brokuły podzielone na małe różyczki. Duszę. Do warzyw dodaję podsmażoną pierś i serek mascarpone, mieszam, przyprawiam, duszę przez 10 minut. Polewam makaron. 

SMACZNEGO!:)