W końcu znalazłam chwilę, aby pokazać dzisiejsze moje śniadanko. :) Dzień pełen zawirowań i emocji, a także mrozu od sklepowych lodówek, ale ze wszystkim dałam sobie radę. Po takim śniadaniu jak nie być szczęśliwym?;) Jajecznica na maśle z kurkami i pomidorkiem, a także dużą ilością pieprzu! Jajecznica z pomidorem kojarzy mi się z dzieciństwem...A czy Wy lubicie jajecznice? Mocno ściętą czy może mniej?
Jajecznica z kurkami i pomidorem
Składniki:
- 2 jaja
- 2 garstki kurek
- 1 średni pomidor
- pieprz
- 1 łyżeczka masła
Wykonanie:
Masło rozgrzewamy na patelni, podsmażamy na nim kurki do momentu gdy puszczą wodę i wyparuje ona, dodajemy pokrojone drobno pomidorki, podsmażamy chwilę i wbijamy roztrzepane jaja z pieprzem. Smażymy do momentu odpowiedniego ścięcia jaj.
SMACZNEGO!:)
Jajecznice wgl trudno zepsuć, można praktycznie wszystko do niej dodać :) chociaż grzybów jeszcze nie próbowałam, może kiedyś :D
OdpowiedzUsuńnigdy nie jadłam jajecznicy z kurków ;).
OdpowiedzUsuńMam wielki apetyt na kurki, bo chyba wieki ich nie jadłam, a nigdy w jajecznicy. :<
OdpowiedzUsuń